Bạn đang lăn tăn không biết nên chế biến bạch tuộc thành món gì cho cả gia đình thưởng thức đây? Xào, hấp, rán, chiên giòn,… quá nhàm chán với những cách làm đơn giản này rồi. Vậy tại sao không bắt tay vào làm ngay món bánh bạch tuộc đơn giản ngay sau đây thôi nào!
Contents
Chào mọi người hôm nay em mới góp vui 1 món street food của Nhật, vừa lạ vừa quen nhen.
Bạn nào hay xem anime/manga hẳn đã quá quen thuộc với món Takoyaki rồi đúng ko? Cách làm nó khá giống bánh khọt Việt Nam nhưng là nguyên hình cầu thay vì bán cầu như bánh khọt. Đây là lần đầu tiên em làm và được mẹ, người chưa ăn qua món này bao giờ, khen ngon nên hôm nay muốn chia sẻ lại với mọi người.
Nguyên liệu có thể tìm trong chợ Nhật, nếu nơi bạn ở ko có thì mình có thể dùng nguyên liệu khác thay thế. Món này khá linh hoạt trong việc làm nhân, nếu bạn ko dùng bạch tuộc mình có thể thay xúc xích, tôm, chả cá, v..v.
Công thức cho hơn 20 cái takoyaki (4 người ăn)
Đổ bột
Món này ăn càng nóng càng ngon, càng đông càng vui nha. Chúc các bạn thành công.
150g bột mì
50g bột bắp
100g bạch tuộc (hoặc mực)
1 quả trứng
250ml nước
Dầu ăn
Tôm
Một vài nguyên liệu yêu thích như bắp cải, nấm…
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
– Các nguyên liệu như: tôm ,bạch tuộc, các loại rau củ khi mua về rửa thật sạch và để ráo.
–, sau đó thái hạt lựu.
– Bắp cải thái sợi
– Chuẩn bị chảo Takoyaki
Bước 2: Cho bột mì & bột bắp vào cùng với nước, sau đó cho chút hạt nêm và trứng. Đánh đều
Bước 3: , phết dầu ăn lên từng khuôn. Sau đó, chia và đổ đều hỗn hợp bột vào lần lượt các khuôn. ( như ảnh trên nhá)
Cho nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn lên từng khuôn đã đổ bột trước đấy
Bước 4: Cho khuôn lên nướng trước 1 mặt trong khoảng 3 phút. Sau đó, dùng que tre lật bánh nướng cho tròn đều, nướng mặt 2 đến khi bánh chín và ngả màu vàng nâu là được.
Bước 5: Gắp bánh ra đĩa, rưới thêm sốt mayonnaise,
Thế là món ăn đã hoàn thành cách làm Takoyaki, bạn có thể dọn ra cho cả nhà cùng thưởng thức rồi đấy. Chúc bạn thành công với món ăn vặt hấp dẫn này từ bạch tuộc nhé!
Bún riêu cua Nam bộ là món ăn ngon miệng, phù hợp với các ngày… Read More
Sữa chua nếp cẩm là món ăn giải nhiệt mùa hè rất phù hợp cho… Read More
Chân gà sả tắc hay chân gà sả ớt là món ăn vặt rất phù… Read More
Món sườn xào chua ngọt là một trong những món ăn truyền thống mang đậm… Read More
Luộc gà để cúng hoặc chặt bày cỗ cần phải giữ được màu vàng, không… Read More
Cá rô rán giòn là món mà rất nhiều người sinh ra từ làng quê… Read More